1月7日|據快科技,近日,湖北武漢一位網友在社交平台曬出視頻,稱在海底撈一門店偶遇新奇結賬方式——採用掃盤計價的新奇結賬。視頻畫面中,服務員將顧客用餐後的餐盤收集,再經專用儀器掃描就能快速算出總價。網友直呼:海底撈已日漸高科技。當事門店回應稱,該店為取餐盤制自助就餐模式,每個餐盤內都植入了對應食材價格的芯片,放置餐桌感應區即可自動錄入計價系統,另外也可將餐盤收集統一掃描。有行業分析指出,海底撈推出 “大排檔火鍋” 業態並搭載智能結算技術,實則是為整個火鍋行業演示瞭如何為經典模式注入新內涵,在存量市場中挖掘增量體驗,呼應了當下消費者,尤其是年輕客羣對餐飲體驗的複合需求。
新聞來源 (不包括新聞圖片): 格隆匯