中共中央辦公廳、國務院辦公廳發布《關於進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》提出,加強網絡訂餐線上線下一體化監管。市監部門要會同工信及網信等部門對存在食品安全嚴重違法情形的平台依法處置。推動平台和商戶實行「互聯網+明廚亮灶」,強化無堂食外賣監管和社會監督。
意見並提出,將加強網絡訂餐配送安全管理。市監部門要督促網絡訂餐平台及餐飲經營者履行食品安全法律法規規定的義務,落實網絡訂餐配送環節食品安全責任。網絡訂餐平台及餐飲經營者應根據國家職業技能標準,結合實際建立適合網絡訂餐配送行業勞動者的培訓模式,強化食品安全法律知識培訓。
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意見還提出,建立實施散裝液態食品運輸准運制度,明確運輸散裝液態食品車輛的食品安全准入條件和技術標準,核發食品准運證明,確保專車專用等。(ta/w)
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