内媒报道,有网民指海底捞(06862.HK) -0.390 (-2.621%) 沽空 $2.56亿; 比率 31.798% 将改制度,基本采用半自助模式,菜价不降,以後每间分店只留数名服务员负责点菜和结账。海底捞客服回应《新浪科技》时表示,并不了解详情,具体以官方信息为准。(jl/a)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-08-26 12:25。)相关内容《大行》里昂升海底捞(06862.HK)目标价至16元 营运效率有望提升